요리 양념 넣는 순서 (기초)

(기본 순서) 설탕 -> 소금 -> 식초 -> 간장 -> 된장

 

소금을 설탕 이전에 넣으면 맛이 잘 나지 않고

 

식초를 먼저 넣으면 신맛이 달아납니다.

 

간장, 된장은 이후에 넣어야 맛과 향이 날아가지 않습니다.

 

 

기초적으로 외우려면 단짠이라고 생각하고 단(신)짠이라고 외워두면

 

아주 기억하기 좋습니다. 

 

 

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