두 달만에 블로그에 컴백했네요. 그리고 쓰는 글이 칼 가는 법.. (^.^;;) 처음에 식당에 숫돌이란 것이 있었는데요. 요즘엔 숫돌의 종류도 많고 가격도 적당히 만원 정도면 살 수 있습니다. 하지만 전 귀찮아서 칼갈이도 사보고... 심지어 건전지로 돌아가는 전동 칼갈이도 샀었죠. ^.^;; 그 결과 2일 정도 지나면 다시 무뎌진 칼날... 그래서 최근에는 숫돌에 갈고 있습니다. 전 칼을 세로로 갈지만요. (귀찮아서) 원래 가로로 가는가 보네요. ㅎㅎ (전동 칼갈이 고장나서 숫돌 쓰는 것은 비밀.) 그런데 숫돌로 가니까 매일 써도 일주일은 안 갈아도 되더군요. 칼 잘 가는 법 1- 숫돌을 물에 불린다. 2- 칼날을 당길 때 힘을 준다. 3- 물을 흘리면서 갈아준다. 대충 이 정도네요. (칼날 방향을 바꾸..
